גלידת תות קטו
6 שעות
166.0 קלוריות
חלבונים: 2.0 גרם
שומנים: 16.0 גרם
פחמימות: 5.0 גרם
מקור המתכון
גלידת קטו היא קינוח המתאים לאלו המקיימים דיאטה דלת פחמימות, כמו דיאטת קטו. מקורותיה של גלידת קטו ניתן לייחס להתפתחות דיאטת הקטו, שהחלה לצבור פופולריות בתחילת המאה ה-20. גלידת קטו היא תשובה מודרנית לתשוקות הקינוחים של אלו המקיימים אורח חיים דל פחמימות.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קרֶם
-
תּוּת
-
אריתריטול
-
ונילין
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- כַּף
- מִיקסֵר
- תבנית ארטיק
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
חותכים את התותים וטוחנים אותם בבלנדר.
שלב 2:
יוצקים שמנת מתוקה לקערה, מוסיפים ממתיק ומקציפים בעזרת מיקסר.
שלב 3:
מוסיפים מחית תותים ומערבבים.
שלב 4:
יוצקים את התערובת המתקבלת לתבנית ארטיק ומכניסים לתוכה מקלות.
שלב 5:
הכניסו את הגלידה למקפיא למשך 4-6 שעות.
טיפים לבישול
אפשר להשתמש בכל תבנית ארטיק. אם אין בה מקלות ארטיק רב פעמיים, אפשר להשתמש במקלות עץ רגילים.
עדיף להשתמש בממתיק אריתריטול (אריתריטול) ללא תוספים וחומרי טעם.
תגובות על המאמר
השאר את תגובתך
