לביבות קישואים צלויות
מקור המתכון
אם המטבח שלכם מצויד בטכנולוגיה העדכנית ביותר, תוכלו להכין ארוחת בוקר טעימה ובריאה תוך זמן קצר - פנקייקים קישואים על גריל חשמלי. הם מושלמים למי שלא אוהב להתעסק עם מחבת ונמנע משמן עודף.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קִשׁוּא
-
בֵּיצָה
-
קֶמַח
-
גְבִינָה
-
שׁוּם
-
מלח ופלפל
-
עשבי תיבול איטלקיים
כלי מטבח
- קְעָרָה
- כַּף
- פּוּמפִּיָה
- גריל חשמלי
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
מגררים את הקישואים על פומפיה גסה, מניחים בקערה וסוחטים את המיץ.
שלב 2:
מגררים את הגבינה על פומפיה גסה ומוסיפים לקישואים.
שלב 3:
כתשו את השום.
שלב 4:
טורפים את הביצים.
שלב 5:
מוסיפים מלח, פלפל ועשבי תיבול איטלקיים.
שלב 6:
מוסיפים קמח ומערבבים היטב.
שלב 7:
מחממים מראש את הגריל ומברישים את המשטח בשמן זית.
שלב 8:
בעזרת כף, הניחו את הפנקייקים על הגריל וצלו עד שהם מוכנים.
טיפים לבישול
כדי להפוך את בצק הקישוא לרך יותר, קלפו את הקישוא. עם זאת, אין צורך בכך עם קישואים צעירים.
אפשר להוסיף כל תבלין שאוהבים.
