קינוח שוקולד וגבינה

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מניחים גבינת קוטג' או גבינת שמנת בקערה, מוסיפים שמן קוקוס, 40 גרם דבש, 20 גרם קקאו וכפית תמצית וניל. מערבבים בעזרת מרית.

שלב 2:

השתמשו בבלנדר כדי להסיר גושים.

שלב 3:

מניחים את התערובת המוכנה בתבנית מוס ומניחים במקפיא למשך 3 שעות.

שלב 4:

קוצצים דק את הבוטנים.

שלב 5:

שוברים את השוקולד המריר לקערה וממיסים אותו במיקרוגל או על סיר כפול.

שלב 6:

יוצקים שמן צמחי ומערבבים.

שלב 7:

מוסיפים בוטנים ומערבבים.

שלב 8:

יוצקים את תערובת השוקולד-אגוזי לוז לכוס גבוהה ומטביעים בתוכה את הקינוח לחלוטין בעזרת סכין.

שלב 9:

מקררים את הקינוח למשך שעה כדי לאפשר למלית להפשיר ולשוקולד להתייצב, ולאחר מכן מגישים.

טיפים לבישול

אם אתם אוכלים חמאה, אתם יכולים להשתמש בה במקום שמן קוקוס.

במקום דבש, אפשר להשתמש בסירופ מייפל או תמרים אם רוצים.

ראה גם: מתכוני קינוחים