סלט כסף

סלט ייחודי זה הוא דרך מושלמת לאחל שגשוג חומרי בשנה הקרובה. הוא גם טעים וקל להכנה. קשטו את שולחן השנה החדשה שלכם עם המנה הציורית הזו.

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

קוצצים דק את הבריסקט המעושן.

שלב 2:

מרפדים תבנית מלבנית בניילון נצמד ומפזרים עליו מיונז.

שלב 3:

מניחים את הבשר, מחליקים אותו ומפזרים מיונז.

שלב 4:

מגררים את הגבינה על פומפיה גסה, פורסים אותה בשכבה, משטחים אותה היטב ומפזרים מיונז.

שלב 5:

חותכים מלפפון טרי לשניים ולאחר מכן חותכים אותו לרבעים, פורסים אותו בשכבה, מחליקים אותו ומפזרים מיונז.

שלב 6:

מרתיחים את הביצים ומגרדים אותן גס. מסדרים אותן בשכבה, מזלפים מיונז ומחליקים את התערובת.

שלב 7:

מניחים במקרר למשך 15 דקות.

שלב 8:

בעזרת מלעין תפוחים, חותכים גלילים מתפוחי האדמה ופורסים אותם לעיגולים.

שלב 9:

מחממים כמות גדולה של שמן צמחי בסיר על אש גבוהה, מטגנים את פרוסות תפוחי האדמה עד להזהבה ומוציאים בעזרת כף מחוררת.

שלב 10:

הופכים את הסלט על צלחת ומסירים את הניילון.

שלב 11:

מורחים מיונז על הסלט ומקשטים בתפוחי אדמה מטוגנים.

שלב 12:

מניחים במקרר למשך 30 דקות.

שלב 13:

מגישים, חותכים בזהירות למנות.

טיפים לבישול

אל תמרחו את השכבות עם מיונז בצורה סמיכה מדי, שפכו אותו לשקית ושפכו אותו דרך חור קטן.

אל תעשו את פרוסות תפוחי האדמה עבות מדי, אבל גם לא דקות מדי, כדי שלא יתכרבלו בשמן.