לביבות קישואים עם בצל
מקור המתכון
פנקייקים קישואים ובצל במחבת הם מתכון נהדר לארוחת בוקר טעימה ובריאה. בצל ירוק הוא לא רק מקור לוויטמינים, אלא גם גורם לפנקייקים האלה להיראות מעוררי תיאבון וקיציים להפליא.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קִשׁוּא
-
מֶלַח
-
בֵּיצָה
-
בצל ירוק
-
שׁוּם
-
פלפל שחור טחון
-
קֶמַח
-
אבקת אפייה
-
שמן חמניות
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- פָּאן
- פּוּמפִּיָה
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
מגררים את הקישואים לקערה על פומפיה גסה, מוסיפים מלח ומשאירים למשך 7-10 דקות.
שלב 2:
סננו את הנוזלים מהקישואים, הוסיפו 2 ביצים.
שלב 3:
קוצצים את הבצל הירוק והשום ומוסיפים לקישואים.
שלב 4:
מוסיפים פלפל שחור ותיבול ומערבבים היטב.
שלב 5:
מוסיפים קמח ואבקת אפייה, מערבבים.
שלב 6:
מחממים שמן חמניות במחבת, יוצקים את הבצק ומטגנים על אש בינונית משני הצדדים עד להזהבה.
טיפים לבישול
אפשר להשתמש בכל תבלין מוכן לפי הטעם.
ניתן לערבב אבקת אפייה עם קמח מראש.
