סלט סרטנים עם קיווי

מתכון שלב אחר שלב

סלט קיווי קל להכנה, במיוחד אם מרתיחים, מקררים ומקלפים קודם את הביצים, וחותכים לקוביות את מקלות הסרטן, הקיווי ושאר המרכיבים. לאחר שהכנתם את המרכיבים, כל שנותר לעשות הוא להרכיב את הסלט. עקבו אחר ההוראות שלב אחר שלב.

שלב 1

מניחים את מקלות הסרטן הפרוסים כשכבה ראשונה ומצפים במיונז.

הערה: גזרו בזהירות את פינת אריזת המיונז ומרחו את הרוטב בצורת תחרה. זה ימנע מהשכבות לאבד את צורתן.

שלב 2

בואו נעבור לשכבה השנייה - להכניס ביצי עוף מבושלות, לחתוך לקוביות, ולמרוח שכבה של מיונז.

שלב 3

השכבה השלישית היא תירס משומר, שגם הוא מכוסה במיונז.

שלב 4

השכבה הרביעית - מניחים גבינה, מגוררת על פומפיה גסה, משמנים שכבה זו במיונז.

שלב 5

השכבה החמישית היא קיווי, חתוך לקוביות קטנות.

שלב 6

סלט סרטנים עם קיווי מוכן.

הערה: אם רוצים, ניתן להוסיף למנה תבלינים, מלח ופלפל גרוס.

טיפים לבישול

ניתן להגיש את הסלט מיד. כדי להבטיח שהשכבות מתובלות היטב, עדיף להניח לו לשבת במקרר לזמן מה. בחרו קיווי מוצק, לא בשל מדי. החמיצות שלו ומקלות הסרטן יוצרים את האיזון המושלם של הטעם. אם הפרי רך מדי, לסלט הסרטנים עם הקיווי לא יהיה המרקם והמראה הצפויים במתכון.

פורסים את הקיווי מיד לפני הכנת שכבות הסלט - זה ישמור על טריותו ומראהו האטרקטיבי ככל האפשר. הימנעו מלחיצה חזקה מדי על השכבות בעזרת כף כדי לשמור על סלט קליל.

הרמוניה ויזואלית חשובה לסלטים בשכבות. נסו לחתוך את המרכיבים לקוביות אחידות ומסודרות - זה נראה יפה. בתאבון!