קוקטייל אלכסנדר

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

כתשו 100 גרם קרח לחתיכות קטנות והניחו בכוס קוקטייל.

שלב 2:

יוצקים ליקר שוקולד, קוניאק ושמנת לתוך שייקר.

שלב 3:

הוסיפו קרח כתוש לשייקר.

שלב 4:

ערבבו את החומרים במרץ בשייקר במשך מספר דקות.

שלב 5:

הסר קרח מכוס הקוקטייל.

שלב 6:

לחצו את המסננת בחוזקה על השייקר הפתוח ומזגו את המשקה לכוס שוט.

שלב 7:

מפזרים על הקוקטייל אגוז מוסקט ומגישים.

טיפים לבישול

עדיף להשתמש באגוז מוסקט טרי ולגרד אותו על פומפיה דקה, אך מכיוון שהוא לא קל למצוא, ניתן להשתמש באגוז מוסקט שכבר מגורר.

אין צורך לערבב את החומרים במשך מספר דקות, אבל צריך לחכות עד שהקוקטייל יהפוך אחיד, חלק וסמיך.

חשוב להבין שהקרח בשייקר יימס במהלך התהליך, לכן עדיף להשתמש במרכיבים קרים כדי למנוע מהקוקטייל להפוך מימי מדי.