קוקטייל אלכוהולי של פינה קולדה
מקור המתכון
קוקטייל זה נקרא למעשה פיניה קולדה - "אננס מסונן" - מכיוון שבמקור הכיל מיץ אננס סחוט ומסונן טרי, אך שם אחר, מעט מטעה, הפך פופולרי. קוקטייל זה של מיץ אננס, סירופ קוקוס ורום נחשב למשקה הלאומי של פורטו ריקו.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
סירופ קוקוס
-
מיץ אננס
-
רום לבן
-
קרֶם
-
קֶרַח
כלי מטבח
- גָבִיעַ
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
בכוס, ערבבו סירופ קוקוס, רום לבן, מיץ אננס ושמנת.
שלב 2:
ממלאים כוס נוספת בקרח עד הסוף.
שלב 3:
יוצקים את הקוקטייל שנוצר לכוס עם קרח.
טיפים לבישול
מתכון זה משתמש בסירופ קוקוס Icedream. ניתן להחליף בחלב קוקוס או בליקר מאליבו, ולהכפיל את הכמות.
לפני שמוזגים את הקוקטייל לכוס עם קרח, יש לקרר את הכוס עם קרח ולסנן את המים המומסים.
שמנת היא מרכיב אופציונלי וניתן להשמיט אותה. כאשר משתמשים בה עם שמנת, משקה זה נקרא לפעמים באחה.
