סלט אוליבייה קלאסי עם עוף

סלט אוליבייה קלאסי עם עוף הוא המנה המושלמת לכל שולחן חג! למדו כיצד להכין את הסלט הטעים הזה עם חזה עוף רך, חמוצים ואפונה ירוקה. מתכון פשוט שישמח את האורחים שלכם ויהיה גולת הכותרת של כל סעודה!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

יוצקים לסיר ליטר וחצי מים, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה.

שלב 2:

מניחים את פילה העוף במים רותחים ומבשלים, מכוסה, במשך 15 דקות.

שלב 3:

מוציאים את העוף, קוצצים דק ומניחים בקערה.

שלב 4:

מרתיחים את הגזרים, חותכים אותם לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.

שלב 5:

קוצצים דק את הבצל ומוסיפים לקערה.

שלב 6:

קוצצים דק את המלפפונים הכבושים ומוסיפים לשאר המרכיבים.

שלב 7:

קולפים וקוצצים דק את המלפפונים הטריים. מוסיפים לקערה.

שלב 8:

מרתיחים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות ומוסיפים לסלט.

שלב 9:

מרתיחים את הביצים, קוצצים דק ומוסיפים לקערה.

שלב 10:

מוסיפים אפונה ירוקה ומיונז לסלט. מערבבים.

שלב 11:

תבלו את הסלט במלח ופלפל וערבבו.

טיפים לבישול

עדיף לערבב את הסלט בעזרת שתי מריתות - כך המרכיבים מתערבבים טוב יותר ופחות ניזוקים.

אם רוצים שהסלט ייספג טוב יותר, אפשר להכניס אותו למקרר לכמה שעות.

ראה גם: מתכונים קלאסיים