פיצה מהירה בתנור

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מנפים את הקמח דרך מסננת לתוך קערה גדולה.

שלב 2:

בקערה קטנה נפרדת, ערבבו היטב כוס קפיר וסודה.

שלב 3:

יוצקים קפיר וסודה על הקמח.

שלב 4:

שוברים את הביצים באותה קערה, מוסיפים סוכר, מלח ומערבבים.

שלב 5:

בעזרת מברשת סיליקון, משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי.

שלב 6:

יוצקים את הבצק על תבנית האפייה ומשטחים אותו באופן שווה על כל שטח התבנית.

שלב 7:

כסו את הבצק בשכבות אחידות של קטשופ ומיונז, לפי הטעם.

שלב 8:

חותכים את הנקניקייה לחתיכות קטנות ומורחים באופן שווה מעל הרוטב.

שלב 9:

אופים בתנור במשך 20 דקות בחום של 190 מעלות.

שלב 10:

גרדו גבינה קשה ומפזרים מעל הפיצה החמה.

שלב 11:

אופים בתנור עוד 5 דקות בחום של 190 מעלות.

טיפים לבישול

בבחירת גבינה, הימנעו מגבינה מיובשת או מגבינה מיוחדת. השתמשו בכל גבינה רגילה שתרצו.

לפיצה הביתית הזו אין מגבלות מתכון מחמירות, התנסו כרצונכם.

במקום קטשופ, עדיף להשתמש ברסק עגבניות מעורבב עם תבלינים, אבל קטשופ יעבוד גם לגרסה ביתית של פיצה. רק הימנעו משימוש בקטשופ חריף או חמוץ מדי, אחרת הוא יגרום לפיצה להשתלט עליה ויגנוב את כל הטעם.