עוגת סנאים

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

ממיסים 100 גרם חמאה ומוזגים לקערה.

שלב 2:

הוסיפו סוכר לחמאה.

שלב 3:

בעזרת מיקסר, ערבבו סוכר וחמאה.

שלב 4:

הוסיפו 1/2 פחית חלב מרוכז לסוכר.

שלב 5:

שוברים 5 ביצים לקערה עם חלב מרוכז וסוכר.

שלב 6:

מוסיפים סודה לשתייה לקערה ומערבבים בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 7:

נפו קמח לקערה וערבבו את הבצק בעזרת מיקסר.

שלב 8:

הניחו את הנייר על תבנית אפייה.

שלב 9:

יוצקים את הבצק על הנייר ומשטחים אותו.

שלב 10:

אופים במשך 30-35 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 11:

בקערה, ערבבו 1/2 פחית חלב מרוכז ו-100 גרם חמאה רכה.

שלב 12:

מקציפים את החלב המרוכז עם החמאה בעזרת מיקסר.

שלב 13:

מצננים את העוגה המוכנה וחותכים לעיגולים.

שלב 14:

לאחר חיתוך העיגולים, טוחנים את העוגה הנותרת לפירורים דקים.

שלב 15:

טבלו כל עוגה בקרם ומפזרים פירורים משכבת ​​העוגה שנותרה.

שלב 16:

השאירו את העוגות המוכנות להשריה למשך 30 דקות.

טיפים לבישול

אפשר להוסיף את האגוזים האהובים עליכם לפירורי העוגה.

אם העוגה שלכם גדולה, עדיף לחתוך אותה אופקית ולטבול את שני החצאים, ולחבר אותם יחד לאחר הטבילה. זה ימנע מהעוגה להתייבש.

את הקרם תמיד אפשר להכין אחרת - שוקולד, פירות, קפה וכו'. אל תגבילו את עצמכם!