מילקשייק לשנה החדשה
40 דקות
285.0 קלוריות
חלבונים: 4.0 גרם
שומנים: 18.0 גרם
פחמימות: 21.0 גרם
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קרם 20%
-
שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה
-
גְלִידָה
-
חָלָב
-
קַצֶפֶת
-
בראוני
-
מרשמלו
כלי מטבח
- סִיר
- עצם הכתף
- מַמחֶה
- זְכוּכִית
מי אמר שהחורף לא מביא עמו חשק למשהו קר? אחרי יום כיף של משחק סביב עץ חג המולד, פנקו את הילדים במילקשייק קריר עם גלידה ושוקולד. גם המבוגרים בטוח יאהבו אותו!
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
יוצקים את השמנת לסיר, מחממים אותה, מוסיפים את השוקולד המפורר.
שלב 2:
להביא לרתיחה ולבשל תוך כדי ערבוב עד שהשוקולד נמס לחלוטין ולקבל גנאש סמיך.
שלב 3:
מניחים חלב, גלידה וגנאש מוכן בקערת בלנדר ומערבבים.
שלב 4:
מזגו את המילקשייק לכוס גבוהה, קשטו בקצפת, חתיכת עוגת ספוג שוקולד ומרשמלו גדול.
טיפים לבישול
נסו לפורר את השוקולד לחתיכות קטנות יותר כדי שיימס מהר יותר.
עדיף להשתמש בגלידה הרגילה ביותר, פלומביר ללא טעמים וחומרי מילוי.
עדיף לקרר את הכוס מראש.
תגובות על המאמר
השאר את תגובתך
