סלט סרטנים עם צ'יפס

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

קחו 100 גרם של בשר סרטנים או מקלות סרטנים. קצצו אותם דק לקוביות. שימו אותם בקערה נפרדת.

שלב 2:

הרתיחו שתי ביצים קשות. קררו אותן תחת מים קרים, קלפו אותן וקצצו אותן דק. שימו את הביצים בקערה.

שלב 3:

פתחו קופסת תירס וסננו את הנוזלים העודפים. הוסיפו את התירס לקערה נפרדת. זה יוסיף רמז למתיקות וצבע עז.

שלב 4:

הכינו 100 גרם אורז מבושל. קררו אותו והניחו אותו בתחתית קערת סלט גדולה. מרחו מיונז מעל האורז. זה יהיה הבסיס לסלט מקלות הסרטנים שלכם.

שלב 5:

הניחו שכבה של בשר סרטנים קצוץ או מקלות סרטנים על האורז. מרחו שכבה זו במיונז. היזהרו לא להגזים במיונז, אחרת המנה תהפוך לשומנית מדי.

שלב 6:

מוסיפים ביצים קצוצות לשכבה הבאה. מברישים שוב במיונז. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים בעזרת כף כדי למנוע ריסוק של המרכיבים.

שלב 7:

הניחו מעל תירס משומר. מרחו עליו מיונז. עכשיו סלט מקלות הסרטנים שלכם מוכן למגע הסופי.

שלב 8:

קחו 50 גרם צ'יפס תפוחי אדמה. שברו אותם לחתיכות קטנות בעזרת הידיים. הניחו את הצ'יפס על גבי התירס. זה ייתן למנה מרקם פריך.

שלב 9:

קשטו את הסלט בשמיר טרי ופטרוזיליה. אפשר גם להוסיף כמה גרגירי תירס שלמים למרכז לקישוט. זה יהפוך את המנה למושכת עוד יותר.

שלב 10:

הגישו את הסלט מיד לאחר ההכנה. צ'יפס פריך סופג לחות במהירות, לכן חשוב להגיש בזמן. מוכן! בתאבון!

טיפים לבישול

כדי למנוע מסלט מקלות הסרטנים להיות נוזלי מדי, הקפידו לסנן את כל הנוזלים משימורי התירס לפני הוספתם לקערה.

לקבלת טעם עשיר יותר, השתמשו במיונז איכותי. ניתן לערבב אותו עם יוגורט טבעי רגיל לקבלת מנה דלת קלוריות.

הגישו את הסלט קר. זה ישמור על כל המרקמים והטעמים העשירים.