סלט סרטנים ללא ביצים ותירס

מתכון שלב אחר שלב:

שלב 1:

אנחנו חותכים את מקלות הסרטן - תחילה לאורכם, אחר כך לרוחב - לרצועות.

שלב 2:

קחו את הפלפל וחתכו אותו תחילה לרצועות, לאחר מכן חתכו את הרצועות בערך באותו גודל כמו מקלות הסרטן.

שלב 3:

ראשית, חותכים את העגבנייה לטבעות, לאחר מכן קוצצים אותה באותו אופן כמו מקלות הפלפל והסרטן.

הערה: סלט סרטנים זה ללא ביצים, לפי המתכון שלנו, אמור להיות עסיסי למדי. העגבניות צריכות להיות מוצקות מספיק כדי לא לשחרר יותר מדי מיץ בעת הפריסה. כדי למנוע מהסלט לצאת מימי, הימנעו מעגבניות עסיסיות מדי.

שלב 4:

קצצו את הכרוב הסיני לרצועות, ולאחר מכן קצצו שוב עד שכל המרכיבים יהיו בערך באותו צורה וגודל.

שלב 5:

מוסיפים רוטב סויה למיכל עם מיונז, מוסיפים שום קצוץ ומערבבים היטב.

הערה: רוטב סויה מחליף את המלח במתכון שלנו ומוסיף טעם חריף לרוטב. רוטב רב-תכליתי זה מתאים לסלטים רבים. אם אתם רוצים להכין סלט גדול יותר, פשוט הגדילו את כמות המיונז.

שלב 6:

הוסיפו פלפל שחור לקערת הסלט לפי הטעם.

שלב 7:

תבלו את הסלט במיונז, רוטב סויה ושום, ערבבו היטב.

שלב 8:

הסלט לפי המתכון שלנו מוכן וניתן להגישו, מקושט בגבינה מגוררת.

טיפים לבישול:

ככל שהמרכיבים יהיו דקים ואחידים יותר, כך טעמם יהיה טוב יותר במתכון זה.

במתכון שלנו, הגבינה הקשה אינה מעורבבת עם המסה העיקרית של הסלט, אלא משמשת לקישוט בעת ההגשה.

אם אתם מעדיפים מנה דלת קלוריות, תוכלו לשנות מעט את המתכון - פשוט להחליף את המיונז ביוגורט טבעי.

מכיוון שסלט הסרטנים ללא הביצים שלנו מכיל ירקות טריים ועסיסיים (עגבנייה, כרוב), מומלץ להכין ולהלביש אותו רגע לפני ההגשה.