מוצ'צ'ינו קר
מקור המתכון
מוקה שוקולד - אין להתבלבל עם זן הערביקה "מוקה" - הומצא בארצות הברית ונחשב בתחילה למשקה "לנשים", הכלאה של הקפה השחור החזק של אנשי עסקים וורקוהוליקיים והקקאו העדין של ילדים. אבל כיום, משקה קטיפתי וממריץ זה הוא מועדף בקרב חובבי קפה. ובקיץ ומחוצה לו, זהו תענוג להתרענן ולהתקרר עם גרסה קרה.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קָפֶה נַמֵס
-
סוּכָּר
-
אבקת קקאו
-
מים חמים
-
חָלָב
-
קרח קפה
כלי מטבח
- כַּף
- גָבִיעַ
- מטרפה
- מגשי קוביות קרח
נסו מוקה קר מרעננת, קלה להכנה בבית ללא מכונת קפה. מתכון זה כולל שלבים פשוטים ומרכיבים זמינים, כך שתוכלו ליהנות ממשקה הקפה האהוב עליכם בכל עת. מושלם לימים חמים או כשאתם חושקים במשהו מיוחד!
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
יוצקים קפה נמס, סוכר ואבקת קקאו לכוס.
שלב 2:
יוצקים מים חמים ומערבבים היטב, תוך כדי טריפה.
שלב 3:
יוצקים פנימה את החלב מבלי לערבב.
שלב 4:
הוסיפו קרח קפה.
טיפים לבישול
עדיף להשתמש במטרפה חשמלית לערבוב תה מאצ'ה, אבל אפשר גם להשתמש במטרפה רגילה.
אפשר להחליף את קרח הקפה בקרח רגיל, אבל אז המשקה עלול להפוך מימי מדי.
