קישוטי עץ חג המולד אכילים

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

ערבבו בקערה חמאה, גבינת שמנת וסוכר. ערבבו בעזרת מיקסר.

שלב 2:

מוסיפים ביצים, חלמון ביצה ותמצית וניל. מערבבים בעזרת מיקסר.

שלב 3:

מנפים קמח, אבקת אפייה וקרם טרטר לתוך התערובת דרך מסננת ומערבבים בעזרת מרית.

שלב 4:

יוצרים את הבצק לכדור ומחלקים אותו לשני חלקים. עוטפים את שני החלקים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים.

שלב 5:

מקמחים את המשטח, מרדדים את הבצק וחותכים למלבן.

שלב 6:

חותכים את העוגיות בעזרת תבניות וחותכים אותן מהמלבן. חוררים חורים בחלקים אלה וגם בחלקים החופשיים הנותרים.

שלב 7:

מניחים על תבניות אפייה מרופדות בנייר אפייה ואופים במשך 10-12 דקות ב-180 מעלות.

שלב 8:

מקשטים כל חתיכה בציפוי צבעוני. נותנים לציפוי להתייבש.

שלב 9:

השחילו את השרוכים דרכם ותלו את העוגיות על העץ.

טיפים לבישול

עדיף לחמם את החמאה לטמפרטורת החדר לפני הערבוב.

אפשר להכין ציפוי משלכם על ידי טריפת 180 גרם אבקת סוכר, חלבון ביצה, 10 גרם קורנפלור וחצי כפית מיץ לימון במיקסר עד שנוצרים פסגות יציבות. לחלופין, אפשר לקנות ציפוי מוכן מראש. השתמשו בצבעי מאכל כדי ליצור צבעים שונים.