שישליק הודו במרינדה עם מיונז

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

חותכים את פילה ההודו לקוביות בינוניות ומניחים בכלי עמוק.

שלב 2:

מוסיפים מיונז, מלח, פלפל שחור גרוס, כורכום ואורגנו.

שלב 3:

כתשו 3-4 שיני שום.

שלב 4:

מערבבים היטב, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה.

שלב 5:

מניחים את הבשר על שיפודים וצולים על הגריל עד שהוא מוכן.

טיפים לבישול

קחו כף גדושה של מיונז.

ככל שהבשר מושרה זמן רב יותר - עד יום - כך הוא טעים יותר.

אם יש לכם גריל חשמלי, חתכו את הבשר לחתיכות גדולות יותר.