ריבת לינגונברי

ריבת לינגונברי קלה להפליא להכנה; היא אינה דורשת בישול ארוך. תיהנו מציד פירות יער נינוח ביער הסתיו, ולאחר מכן, תוך חמש דקות בלבד, תוכלו להכין ריבת לינגונברי בריאה וטעימה שתשמור על רוב הוויטמינים שלה ותענג אתכם בקור.

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מיין ושטוף את הלינגונברי.

שלב 2:

יוצקים מים רותחים על הלינגונבריים, מניחים בסיר, מפזרים סוכר ומערבבים.

שלב 3:

מניחים על אש ומוסיפים מים.

שלב 4:

כאשר הריבה רותחת, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה במשך 5 דקות.

שלב 5:

מפסטרים את הצנצנות והמכסים באדים חמים, מורחים את הריבה, סוגרים והופכים אותם לילה שלם.

טיפים לבישול

ערבבו את הלינגונבריים לאחר שהם משחררים את המיץ שלהם.

ערבבו את הריבה כדי למנוע ממנה להישרף.