שייק חלב בננה וקיווי
מקור המתכון
שייקים - קוקטיילים סמיכים, חלקים וקרמיים של פירות ואפילו ירקות - נכנסו לאופנה יחסית לאחרונה, עם השימוש הנרחב בבלנדרים חשמליים, אך צברו במהירות פופולריות עולמית. שייקים בננה עם חלב תופסים מקום מיוחד ביניהם, מכיוון שהם לא רק מרעננים אלא גם נשנוש מושלם.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
בָּנָנָה
-
קִיוִי
-
חָלָב
כלי מטבח
- סַכִּין
- כַּף
- מַמחֶה
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
חותכים את הקיווי לחצי ומכניסים את העיסה לבלנדר.
שלב 2:
קולפים את הבננות.
שלב 3:
חותכים או שוברים את הבננות לחתיכות ומכניסים אותן לבלנדר.
שלב 4:
יוצקים חלב לבלנדר.
שלב 5:
טחנו את תוכן הבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
טיפים לבישול
עדיף לקרר את המרכיבים מראש, זה יהיה טעים יותר.
הקפאת בננות לפני ההכנה תביא לייצור שייק סמיך וטעים יותר.
חשוב מאוד להשיג מרקם חלק בעת שימוש בבלנדר. בלנדרים פחות חזקים ייקחו יותר זמן, אבל התאזרו בסבלנות - זה יביא לטעם טוב יותר.
