טארטלטים עם מילוי

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

חותכים את העוף לחתיכות קטנות, מטגנים במחבת עד להזהבה, מוציאים מהמחבת ומניחים בקערה.

שלב 2:

חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות ומטגנים באותה מחבת.

שלב 3:

קוצצים דק את הבצל ומוסיפים לפטריות.

שלב 4:

מוסיפים את הפטריות המטוגנות לקערה עם העוף, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.

שלב 5:

מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.

שלב 6:

ממלאים את הטארטלטים במילוי.

שלב 7:

גרדו את הגבינה ומפזרים אותה מעל המילוי.

שלב 8:

אופים בתנור במשך 5 דקות בחום של 180 מעלות.

טיפים לבישול

היזהרו לא לבשל את המרכיבים יתר על המידה, אחרת הטעם יפגע.

אפשר להשתמש בכל סוג של גבינה קשה.