קוואס עולש
קוואס עולש

קוואס עולש

תמונה של המנה: קוואס עולש
4 שעות
15.0 קלוריות
חלבונים: 1.0 גרם
שומנים: 0.0 גרם
פחמימות: 4.0 גרם

מקור המתכון

קוואס הוא משקה סלאבי מסורתי עם שורשים עמוקים בהיסטוריה של מזרח אירופה. מקורותיו ככל הנראה עוד לפני המאה ה-10, כאשר החלו להשתמש בלחם שאור ברוסיה לתסיסת לחם. בתחילה, קוואס הוכן מלחם שיפון או חיטה שהושרה במים בתוספת סוכר ועשבי תיבול שונים.

מה צריך לבישול?

מרכיבים

  • מַיִם
  • חוּמצַת לִימוֹן
  • שמרים יבשים
  • סוּכָּר
  • עוֹלֶשׁ

כלי מטבח

  • צנצנות עם מכסים
  • בקבוק פלסטיק

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

הוסיפו 4 כפות עולש לכלי זכוכית.

שלב 2:

הוסיפו כפית אחת של חומצת לימון.

שלב 3:

2 כפיות שמרים יבשים.

שלב 4:

ו-10 כפות סוכר.

שלב 5:

הוסיפו 3 ליטר מים למרכיבים היבשים וערבבו היטב.

שלב 6:

יוצקים את הנוזל שנוצר לבקבוקי פלסטיק ומשאירים במקרר עד להתקררות מוחלטת.

שלב 7:

המשקה שלך מוכן!

תגובות על המאמר
טטיאנה

קבאס מעולה, הטעם מדהים, אני מכינה אותו כל הזמן.

השאר את תגובתך

אולי יעניין אותך המתכונים האלה:

מתכון: קוואס מרענן

קוואס מרענן

שעה וחצי
35.0 קלוריות

אנו מציעים לכם מתכון מעניין לקוביות. המשקה המתקבל נעים מאוד, מרענן, ובעל טעם קפה קל.

מתכון: קבב ביתי ללחם אוקרושקה

קוואס תוצרת בית לאוקרושקה עשוי מלחם

שעה וחצי
22.0 קלוריות

הכינו קוואס תוצרת בית לאוקרושקה מלחם - זה מבטיח שהאוקרושקה שלכם תהיה לא רק טעימה, אלא גם בריאה.

קינוחים

מרקים

סלטים