ארוחת בוקר אנגלית בסגנון ביתי

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

חממו מעט שמן במחבת ובשלו את השעועית ברוטב עגבניות עד שתתחמם. זהו חלק חיוני מארוחת הבוקר האנגלית, המוסיף עושר למנה.

שלב 2:

במחבת שנייה, טגנו את רצועות הבייקון ללא שמן עד שהן פריכות. בייקון הוא לב ליבה של ארוחת בוקר אנגלית מסורתית.

שלב 3:

באותה מחבת בה טיגנתם את הבייקון, קולים את הלחם עד להזהבה. שומן הבייקון יעניק טעם ייחודי לטוסט, האופייני לארוחות בוקר אנגליות מסורתיות.

שלב 4:

במחבת נקייה, המיסו מעט חמאה, שברו בזהירות את הביצים וטגנו עד שהחלבונים מתייצבים, ומשאירים את החלמונים נוזליים. זוהי ביצת מטוגנת קלאסית, התוספת המושלמת לארוחת בוקר אנגלית מלאה.

שלב 5:

מניחים את כל המרכיבים בצלחת: ביצים עסיסיות, בייקון פריך, שעועית חמה, לחם ריחני ועגבניות טריות. מקשטים בבצל ירוק קצוץ דק. ארוחת בוקר זו תיתן לכם אנרגיה לכל היום.

טיפים לבישול

אל תבשלו את הבייקון יתר על המידה - הוא צריך להיות פריך אך לא יבש. לביצים מושלמות, השתמשו בחום נמוך וכסו את המחבת לרגע האחרון. לארוחת בוקר משביעה עוד יותר, הוסיפו קורט סוכר או זילוף קטשופ לשעועית. הגישו עם כוס תה חזק או קפה ארומטי - תוספת קלאסית לארוחת בוקר אנגלית. אתם יכולים לגוון את המרכיבים בהתאם להעדפותיכם, אבל בייקון, ביצים ושעועית נשארים הבסיס.