נאגטס עוף במחבת

נאגטס עוף תוצרת בית במחבת - פריכים, עסיסיים וטעימים להפליא! מהירים וקלים להכנה עם מרכיבים זמינים.

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

חותכים את העוף לחתיכות בינוניות ומכניסים לבלנדר.

שלב 2:

חותכים את פרוסות הלחם הלבן לחתיכות ומוסיפים לבלנדר.

שלב 3:

מוסיפים 2-3 כפות חלב, מלח, פלפל, פפריקה, אבקת שום, כף רוטב סויה ומערבבים את התכולה עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4:

מניחים את תערובת הבשר בקערה ומכניסים למקרר למשך 15-20 דקות.

שלב 5:

משמנים את הידיים בשמן ויוצרים קציצות קטנות ושטוחות ומוארכות.

שלב 6:

מניחים בקערות קמח, פירורי לחם דקים ושתי ביצים טרופות.

שלב 7:

מגלגלים את הקציצות אחת אחת בקמח, ביצה ופירורי לחם.

שלב 8:

יוצקים מספיק שמן למחבת עמוקה ומחממים אותה.

שלב 9:

מטגנים את הנאגטס במנות בשמן, תוך כדי הופכים אותם בעזרת מלקחיים ומרית.

שלב 10:

מוציאים את הנאגטס המבושלים בעזרת כף מחוררת, מניחים על צלחת, מקשטים בכוסברה ומגישים עם הרוטב האהוב עליכם.

טיפים לבישול

עבור נאגטס, עדיף להשתמש בפילה חזה עוף - לבשר זה יש פחות שומן והוא שומר על צורתו טוב יותר.

לטחינת בשר, עדיף להשתמש בבלנדר חזק, כמו מעבד מזון.

ניתן לאחסן נאגטס גולמיים במקפיא עד חודש.